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特別栽培農園「風土」で採れた旬の野菜を使用し、魅力ある「美味しく」「健康」な料理をご提供。オススメは「ミールス」と呼ばれる南インド料理の定食。栄養バランスがよく、特にカルシウムと鉄分は１日の摂取量がこれ一つで取れるほど。貧血気味の方や高血圧の方には、特にオススメです。ご飯を主食に野菜と豆を主としたさまざまな種類のスパイス料理を自由に混ぜ合わせて食べるのが本場の食べ方。あなただけの食べ方を探してみて下さい。